Bezelye Fransez Tarifi

Malzemeler


8 kişilik

1 kutu konserve bezelye

30 adet arpacık soğan

1 adet yeşil salata

1 çay kaşığı toz şeker

1 adet yeşil salata ince dilimlenmiş

1 çorba kaşığı yağ

½ tatlı kaşığı tuz

2 çorba kaşığı un

2 su bardağı et suyu

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Bezelye Bastısı Tarifi

Malzemeler


1kg taze iç bezelye

200gr kuzu eti

2adet soğan

60gr margarin

2kaşık sıvıyağ

1,5 bardak et suyu

tuz

Haşlamak için: 12bardak su

1tatlı kaşığı karbonat

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Batırık Tarifi

Malzemeler


2,5 Su bardağı ince bulgur

3 Su bardağı ılık su

1,5 Su bardağı tahin

150 gr kuru soğan

3 Orta boy (250 gr)domates

1/2 yemek kaşığı domates salçası

6-7 adet yeşil soğan

1 demet maydanoz

1/2 Su bardağı limon suyu (isteğe bağlı artırılabilir

2,5 Tatlı kaşığı tuz

1,5 Tatlı kaşığı kırmızı biber

1,5 Tatlı kaşığı kimyon

Tarifin Devami…

Etiketler:

Barbunya pilaki Tarifi

Malzemeler


1 su bardağı kuru barbunya,

2 yemek kaşığı zeytinyağı,

1 adet orta boy soğan,

1 adet havuç,

1 adet orta boy patates,

Yarım demet maydanoz,

1 çay kaşığı şeker,

1 adet limon

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Bakla Ezmesi Tarifi

Malzemeler


500gr bakla içi

1adet limon

½ bardak tahin

5diş sarımsak

1tutam maydanoz

Tuz-karabiber, kırmızıbiber

Sıvıyağ

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Bakla Bastısı Tarifi

Malzemeler


1kg taze bakla

250gr kuzu eti

3kaşık sıvıyağ

1tatlı kaşığı un

2adet soğan

3dal dereotu

tuz

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Baharatlı Patates Tarifi

Malzemeler


3-5 adet orta boy patates

2 adet ufak soğan

1 diş sarmısak

köfte baharı

tuz

karabiber

kekik

kırmızı biber

isteğe bağlı diğer baharatlar

1,5 su bardağı süt

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Ayşe Fasulye Sote Tarifi

Malzemeler


4 kişilik

1 kg ayşe fasulye

½ kahve kaşığı karbonat

az tuz

1 çorba kaşığı tereyağı

Tarifin Devami…

Etiketler: , , ,

Antep Ezmesi Tarifi

Malzemeler


6 adet domates (soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış)

1 çorba kaşığı acı biber salçası

2 adet soğan

1 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı acı pul biber

tuz

1 çorba kaşığı nar ekşisi

1/2 limon

1 çay bardağı zeytinyağı

Tarifin Devami…

Etiketler: , ,

Antalya Usulu Piyaz Tarifi

Malzemeler


1 kg Kuru Fasulye

50 gr. tahin

4 diş sarımsak

4 adet limon

üzüm sirkesi

kimyon

kara biber

Tarifin Devami…

Etiketler: , , ,